
Kok aan huis
The Wasted chef komt voor een privé diner bij je thuis voorbereiden, koken en opdienen. Met (indien gewenst) een uitgebreide uitleg over jouw unieke gerechten. Jouw wensen staan voorop en worden uitgebreid doorgesproken in een voorbereidend gesprek aan huis of via de telefoon. We nemen door wat wel en niet kan in jouw keuken en nemen de wensen door wat betreft servies en glazen, voor een mooi ingedekte tafel.
Wij nemen alleen partijen aan van 25 personen of meer.
- Te gast in eigen huis -
Hieronder een menu van het seizoen.
Alles kan worden aangepast naar jullie wensen
Koolraap & Meiraap
Carpaccio van koolraap | gekonfijte meiraap | tomaat | amandelen
Tonijn
Albacore tonijn | rillette van makreel | kappertjes | zeekraal | olijven
Tartaar
Diamanthaas | komkommer | ui | radijs | eigeel
Bisque
Bouillon van langoustine | garnalen | saffraan | sinaasappel | rouille
Zwijn
Gestoofd zwijn | bockbier | aardappel | rode kool | paddenstoel | wortel
Puddingbrood
Brioche | vanille | sabayon | Tilburgse jongens | crumble | perzik
Kaas
Diverse kazen & smaakmakers