Kok aan huis

The Wasted chef komt voor een privé diner bij je thuis voorbereiden, koken en opdienen. Met (indien gewenst) een uitgebreide uitleg over jouw unieke gerechten. Jouw wensen staan voorop en worden uitgebreid doorgesproken in een voorbereidend gesprek aan huis of via de telefoon. We nemen door wat wel en niet kan in jouw keuken en nemen de wensen door wat betreft servies en glazen, voor een mooi ingedekte tafel.  

Hieronder een menu van het seizoen.

Alles kan worden aangepast naar jullie wensen

​

​

Groen
Snijbonen | erwt | eigeel | miso | zeekraal

​

Gepekelde makreel
Makreelfilet | appel | wortel | noten

​

Gekonfijte rib-eye
Rib-eye | ui | basilicum | sinaasappel | groene asperge

​

Kalfswang
Kalfswang | blond bier | aardappel | witte asperge

​

Aardbei & Meloen
Aardbeien ijs | meloen espuma | steranijs | crumble

​

Kaas

Diverse kazen | chutney | stroop | dadels | kletsenbrood